Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai pe...

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai pe...: Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai penyakit ? pertanyaan tersebut banyak diajukan oleh orang orang yang masih awam dengan susu...

Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai penyakit ?

Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai penyakit ? pertanyaan tersebut banyak diajukan oleh orang orang yang masih awam dengan susu kambing. Tapi banyak juga yang sudah sering mengkonsumsi susu kambing tersebut tidak tahu kenapa susu kambing dapat mengobati berbagai macam penyakit.

Kenapa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai penyakit ? hanya mitos kah?  berikut sedikit informasi mengenai kenapa susu kambing dapat mengobati berbagai macam penyakit dan bagaimana proses kerja susu kambing tersebut dalam mengobati penyakit. pada bagian ini akan coba kita ulas bagaimana susu kambing dapat mengobati penyakit asma dan asam urat 

Susu kambing ini mengandung Natrium yang tinggi,  Natrium adalah salah satu zat yang dapat menghambat malnutrisi. Salah satu yang pemicu penyakit TBC adalah malnutrisi. Nah dengan mengkonsumsi susu kambing malnutrisi tersebut dapat dicegah sehingga penyakit TBC dapat ditangkal dan disembuhkan.

Susu kambing juga dapat menyembuhkan penyakit asma. Pada penyakit Asma yang rentan terhadap infeksi sekunder, susu kambing berfungsi untuk meningkatkan daya tahan organ tubuh yang terkait yaitu paru paru secara tidak langsung sehingga infeksi dapat itangkal.  Kandungan fluorin yang terdapat dalam susu kambing akan menjadi antiseptic  dan anti alergi , sehingga memacu kerja zat imunitas dalam tubuh menjadi lebih aktif dari sebelumnya. Infeksi sekunder  yang biasanya terjadi ketika daya tahan tubuh menurun akan bisa ditangkal dengan mengkonsumsi susu kambing.

Pada penyakit asam urat, kandungan natrium (na) dan chloride yang tinggi dalam susu kambing akan membatu kinerja ginjal dalam menyeimbangkan volume cairan dan elekrolit dalam tubuh  sehingga penyakit asam urat yang penyebabnya adalah malfungsi ginjal sehingga meningkatnya kadar asam urat dalam darah, yang memicu tidak lancarnya pengeluaran asam urat, dapat ditangkal. Hal tersebut dapat mengganggu keseimbangan asam dalam organ tubuh, seperti sendi, tulang sendi dan lambung. Gangguan Asam urat akan tertangani dengan susu kambing.

Sumber : http://www.infoternak.com/kenapa-susu-kambing-dapt-menyembuhkan-berbagai-penyakit

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: 4 Cara Memilih Kambing Perah yang Baik

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: 4 Cara Memilih Kambing Perah yang Baik: 4 Cara Memilih Kambing perah yang baik : Perhatikan ukuran tubuh kambing tersebut, kambing yang besar akan memiliki kemungkinan yang le...

4 Cara Memilih Kambing Perah yang Baik

4 Cara Memilih Kambing perah yang baik : 

1. Perhatikan ukuran tubuh kambing tersebut,  kambing yang besar akan memiliki kemungkinan yang lebih besar dalam menghasilkan susu yang lebih banyak dibandingkan kambing yang berukuran lebih kecil. Bagi kambing perah ( kambing saanen, toggenburg,  Anglo Rubian) pilih yang kira-kira beratnya 42kg dan tingginya sekitar 67cm. Untuk kambing Peranakan Ettawa (P.E) betina pilihlah yang beratnya minimal 20kg.
2. Kemudian lihat bagian bagian tubuh kambing tersebut, jangan sampai ada cacatnya. Matanya haruslah bersinar, tidak sayu.
3. Ini yang sangat jarang diperhatikan. Kambing memiliki kepribadian, atau ekspresi. Pilihlah kambing yang jinak dan ramah, sehingga memudahkan untuk diperah.  Juga pilih kambing yang gerakannya lincah dan aktif bergerak, menandakan bahwa kambing tersebut sehat
4. Lihatlah dengan cermat bagian Ambing.

 

• Ambing adalah Organ dimana dihasilkan susu. Ambing tersebut sebetulnya adalah kelanjar penghasil susu. Ambing atau dalam bahasa inggris disebut Udder tersebut memiliki 2 bagian. Yaitu tempat penampung ( cistern ), dan tempat mengeluarkan susu atau lubang susu yang disebut putting ambing (teat).
• Ambing yang baik adalah : Ambing yang kencang lulit luarnya, dan tidak jatuh atau lemas. Ambing yang lemas akan menyulitkan ketika diperah dan biasanya mengganggu kambing ketika berjalan. Ambing yang lemas tersebut akan mudah terluka. Luka tersebut disebut mastitis, sering terjadi juga akibat disusu  oleh cempe dan akibat dari gerakan si kambing sendiri.  Semakin bertambah umur si kambing maka ambingnya juga akan semakin turun ke bawah.  Dalam dunia peternakan criteria ambing disebut dengan Udder depth. Hal ini dapat dilihat dari jarak antar bagian bawah ambing dengan lutut kambing.
• Produksi susu juga dipengaruhi oleh volume ambing. Volume ambing dapat dihitung dengan cara melihat perbandingan antara diameter horizontal dan vertikal, ambing yang berbentuk mendekati bulat adalah yang terbaik.
• Kedua bagian dari ambing seperti yang tersebut diatas, yaitu penampung dan puting haruslah memiliki perbandingan besar yang sama.
• Pilihlah bagian puting yang besar dan panjang sehingga memudahkan anda dalam memerah. Makin tua umur kambing makin besar pula puting nya

Sumber : http://www.infoternak.com/4-cara-memilih-kambing-perah-yang-baik

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Pembuatan Sangkar Sederhana Penetasan Ayam Buras

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Pembuatan Sangkar Sederhana Penetasan Ayam Buras: 1. BAHAN Bambu, kawat, paku, rumput kering. 2. ALAT Gergaji, pisau serut, palu, tang, dll. 3. PEDOMAN TEKNIS 1) Sangkar penetasan dib...

Pembuatan Sangkar Sederhana Penetasan Ayam Buras

1. BAHAN
Bambu, kawat, paku, rumput kering.

2. ALAT
Gergaji, pisau serut, palu, tang, dll.

3. PEDOMAN TEKNIS
1) Sangkar penetasan dibuat dari bambu berbentuk kerucut dengan suhu
penetasan dalam sangkar pengeraman cukup baik.
2) Cara pembuatan
a. Potong bambu berdiameter 25 - 50 cm sepanjang 125 cm, 1/3 bagian
harus berada di atas ruas sedangkan yang 2/3 bagiannya sebagai tiang
penyangga.
b. satu pertiga dari bambu bagian atas dibelah-belah kecil ( 1-1,5 cm),
dihaluskan, kemudian dianyam dengan belahan bambu tipis, dimulai dari
bagian ujung bawah belahan bambu, sehingga berbentuk kerucut.
c. Bagian ujung paling atas diikat dengan kawat tali, agar ayaman tidak
lepas.
d. Sangkar diletakkan di tempat yang aman dan jauh dari keramaian dan
terhindar dari gangguan hewan liar.
e. Bagian bawah sangkar dialasi dengan rumput kering, yang merupakan
alas/tempat diletakkannya telur dan sekaligus sebagai tempat penetasan.
3) Sangkar penetasan kerucut ini menghasilkan daya tetas telur 77,37 %,
kematian embriyo 16,64 %, suhu maksimum 102,30 C dan suhu minimum
83,50 C.

Sumber : Departemen Pertanian, http://www.deptan.go.id, Maret 2001

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Jenis-Jenis Pakan Ternak

Materi Kuliah Jurusan Peternakan: Jenis-Jenis Pakan Ternak: 1) Hijauan Segar Hijauan segar adalah semua bahan pakan yang diberikan kepada ternak dalam bentuk segar, baik yang dipotong terlebih dahul...

Jenis-Jenis Pakan Ternak

1) Hijauan Segar

Hijauan segar adalah semua bahan pakan yang diberikan kepada ternak
dalam bentuk segar, baik yang dipotong terlebih dahulu (oleh manusia)
maupun yang tidak (disengut langsung oleh ternak). Hijauan segar umumnya
terdiri atas daun-daunan yang berasal dari rumput-rumputan, tanaman bijibijian/
jenis kacang-kacangan.
Rumput-rumputan merupakan hijauan segar yang sangat disukai ternak,
mudah diperoleh karena memiliki kemampuan tumbuh tinggi, terutama di
daerah tropis meskipun sering dipotong/disengut langsung oleh ternak
sehingga menguntungkan para peternak/pengelola ternak. Hijauan banyak
mengandung karbohidrat dalam bentuk gula sederhana, pati dan fruktosa
yang sangat berperan dalam menghasilkan energi.
a. Rumput-rumputan
Rumput Gajah (Pennisetum purpureum), rumput Benggala (Penicum
maximum), rumput Setaria (Setaria sphacelata), rumput Brachiaria
(Brachiaria decumbens), rumput Mexico (Euchlena mexicana) dan rumput
lapangan yang tumbuh secara liar.
b. Kacang-kacangan :
lamtoro (Leucaena leucocephala), stylo (Sty-losantes
guyanensis), centro (Centrocema pubescens), Pueraria phaseoloides,
Calopogonium muconoides dan jenis kacang-kacangan lain.
c. Daun-daunan: 
daun nangka, daun pisang, daun turi, daun petai cina dll.

2) Jerami dan hijauan kering

Termasuk kedalam kelompok ini adalah semua jenis jerami dan hijauan
pakan ternak yang sudah dipotong dan dikeringkan. Kandungan serat
kasarnya lebih dari 18% (jerami, hay dan kulit biji kacang-kacangan).

3) Silase

Silase adalah hijauan pakan ternak yang disimpan dalam bentuk segar
biasanya berasal dari tanaman sebangsa padi-padian dan rumput-rumputan.

4) Konsentrat (pakan penguat)

Contoh: dedak padi, jagung giling, bungkil kelapa, garam dan mineral.